sábado, febrero 10, 2007

EL VALLE DE MARGA-MARGA

“Malga-Malga

“El centro agrícola mas importante de esta parte del territorio de la provincia de Valparaiso, gracias a las presas de agua introducidas en los últimos quince años, son las haciendas de Malga-Malga, segregadas de la antiquísima estancia de este nombre, que fué propiedad secular de la familia Covarrúbias desde su fundador don Juan Velasquez de Covarrúbias, cuñado de los Lisperguer (1610).

“El mas importante de esos fundos (los Moyes) es el que posee el señor Cerveró, i ha sido dotado de una copiosa viña.

“La hijuela llamada de los Perales pertenece a los padres franceses de Valparaiso, i sirve a su laboriosa comunidad de asiento de reposo i de salud. Es allí venerada la memoria de un lego llamado «el padre Luis,» que era la Providencia de los pobres, a quienes solia abrigar con sus propios hábitos, quedándose desnudo.

“Ni se ha olvidado tampoco el pasaje de un huésped ménos filantrópico, pero no ménos ilustre. Fué éste el eminente pintor Monvoisin, que allí pasó sus últimos dias de hospitalidad, de jenio i de labor entre nosotros.

“Llámanse las ocho hijuelas de Malga-Malga,—Moscoso, Pequen, los Moyes, los Quillayes, los Perales, los Coligües, las Plantas i las Piedras, cuyos nombres revelan, todos mas o ménos, una lamentable sequedad. Las tres últimas hijuelas son una sola hacienda, perteneciente al simpático caballero Vasco Guimaraens. Otra singular sinonimia de nombres:—Malga-Malga procede del nombre que los aborígenes daban a sus vírgenes Malghen, Malghen, i eses es casi, sílaba por sílaba pronunciado, el vocablo de los alemanes para sus doncellas,—mädchen.

“Verdad es tambien que los indios conocian muchas palabras modernas, cosa que parece increíble, como ducha i el cancan; pero… aquella no era sino la cuna inocente, i la última la carne asada: el «charqui-can» viene tambien por ésto del can-can.

“Los terrenos de Malga-Malga, cuyo oro en hoja—regalo piadoso de Felipe II—lucen todavía los altares i cornisas de la tercera basílica de Roma, Santa María la Mayor, producen hoi a sus dueños mas que el almocafre de los indíjenas a los primitivos lavadores auríferos. Hace pocos años que sus pedregosas colinas producian solo un millar o dos de fanegas de trigo i unas pocas arrobas de mal vino. Pero sus actuales propietarios descubrieron luego la bondad del suelo irrigado para las viñas, i hoi se cosechan mas de doce mil arrobas de escelente caldo.

“Las laderas pedregosas de Malga-Malga son el llano de Maipú de la provincia de Valparaiso, como el llano de Maipú es el Medoc de Chile.


“La aldea de Martin Galan (¿Maiten galan?), que es medianera entre Casablanca y Quilpué, se encuentra algo mas al sud de los límites de la vieja estancia de los viejos Covarrúbias.